UN TOQUE ÉTNICO

UN TOQUE ÉTNICO

LA COCINA FUSIÓN.

NEGRI NICOLETTA

19,95 €
Impuestos incluidos
Sin stock consulte disponibilidad
Editorial:
EVEREST - PARANINFO
Año de edición:
2008
Materia
Estilo de vida, deporte y ocio
ISBN:
978-84-241-1893-8
Páginas:
144
Encuadernación:
Rústica
Colección:
COCINA CREATIVA
19,95 €
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"Cocina fusión" es un término muy usado en nuestros días para designar la mezcla de sabores, tradiciones, costumbres alimentarias y técnicas culinarias de diversos pueblos. Partiendo de una sólida base de cocina mediterránea, este libro propone recetas innovadoras que aúnan sabiamente lo mejor de nuestra gastronomía con algunos platos típicos de las cocinas japonesa, india, china, mexicana, norteafricana y otras que hemos empezado a conocer y apreciar. ¿El resultado? Recetas nuevas y sabrosas que ya no podremos obviar.

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