CÓMO COMER
-5%

CÓMO COMER

BITTMAN, MARK / KATZ, DR. DAVID L.

17,95 €
17,05 €
Impuestos incluidos
Sin stock consulte disponibilidad
Editorial:
LIBROS CÚPULA
Año de edición:
2022
Materia
Salud y desarrollo personal
ISBN:
978-84-480-2933-3
Páginas:
352
Encuadernación:
Rústica
Colección:
DIVULGACIÓN
17,95 €
17,05 €
Impuestos incluidos
Sin stock consulte disponibilidad
Añadir a favoritos

Dos de los expertos más prestigiosos en salud y nutrición responden a las preguntas más actuales sobre alimentación y dietas, en una obra que transformará nuestra salud.
 
¿Cuál es la «mejor» dieta? ¿Importan las calorías? ¿Tengo que elegir entre bajo en grasas y bajo en carbohidratos? ¿Debo renunciar al gluten, los lácteos o la carne? Y cuando se trata de proteínas, grasas y carbohidratos, ¿cuáles son buenos y cuáles malos?
Mark Bittman y el Dr. David Katz se abren paso entre la gran confusión existente en la información que rodea la comida, la salud y la dieta para arrojar un poco de luz y dar las respuestas que realmente necesitamos. Inspirados en su sección de gran éxito de preguntas y respuestas de la revista New York, y ofrecen un punto de vista claro y sin rodeos sobre la alimentación y la dieta abarcándolo todo, desde los nutrientes básicos hasta los súper alimentos o las dietas milagro, a la vez que desmitifican gran cantidad de afirmaciones confusas o contradictorias.
Así, abordan temas como los patrones dietéticos (¿qué debe comer el ser humano?); los cereales (¿son solo carbohidratos? ¿debemos evitar el gluten?); la carne y los productos lácteos (¿es importante que los productos sean ecológicos?); el alcohol (¿es bueno beber vino?), o ¿por qué me apetecen los alimentos salados?, ¿qué es mejor, un refresco light o normal?, ¿es verdad que el desayuno es la comida más importante del día? o ¿qué es el microbioma?
A lo largo de todo el libro, los autores filtran la ciencia de la nutrición a través de la lente del sentido común y, desde la más estricta evidencia científica, ofrecen sencillos consejos y, sobre todo, respuestas veraces, claras y definitivas.

Artículos relacionados

  • ¡ES LA MICROBIOTA, IDIOTA!
    ARPONEN, SARI
    ¿Te sientes cansado, de mal humor, irritado o estresado? ¡Ponle fin!MÁS DE 70.000 EJEMPLARES VENDIDOS «La Dra. Sari Arponen plasma sus conocimientos en este libro de forma impresionante para que puedas empezar a cuidarte desde hoy.» Dra. Marian Rojas Estapé, autora de Cómo hacer que te pasen cosas buenas «El mundo de la microbiota es fascinante y pocas personas lo conocen en má...
    En stock

    8,95 €8,50 €

  • SOBREVIVIR A LA MUERTE
    SCHMID, WILHELM
    ¿Cómo es posible sobrevivir a la muerte? Una reflexión sobre la muerte que nos ayudará a entender su sentido. Un libro profundo y reconfortante, con numerosas reflexiones para la propia vida.Un método popular para "sobrevivir" a la muerte es simplemente no hablar de ella. Sin embargo, en su nuevo libro, Wilhelm Schmid enfrenta este tema sin rodeos. Porque no hay escapatoria: po...
    En stock

    18,90 €17,96 €

  • DETRÁS DEL RUIDO
    MARTÍN, ÁNGEL
    Un libro íntimo e impactante —pero no exento de humor— sobre todo aquello que ayudó a Ángel Martín a rehacerse y mantener la cordura, tras superar su brote psicótico.DEL AUTOR DE POR SI LAS VOCES VUELVEN, EL FENÓMENO EDITORIAL QUE HA ATRAPADO A MÁS DE 700.000 LECTORES. Desde que sufrí un brote psicótico y me ingresaron dos semanas en un psiquiátrico por escuchar voces que no po...
    En stock

    8,95 €8,50 €

  • ESO QUE TE PASA SE LLAMA ANSIEDAD
    ESTER BARRANCO FLORES (@LAOVEJANEGRA.PSICOLOGÍA)
    Una visión integradora que te ayudará a convivir con tu ansiedad.¿Sabes ponerle nombre a todo eso que te pasa? - Te falta el aire cuando piensas en el futuro.- Te cuesta tomar decisiones por temor a lo que pueda pasar.- Sientes que tu cuerpo no puede seguirte el ritmo.- Te parece que el miedo domina tu vida. Eso que te pasa se llama ansiedad, pero no tiene por qué determinar tu...
    En stock

    19,90 €18,91 €

  • SMILE
    CAMPO, PANCHO
    Una vida extraordinaria al servicio del método antiestrés SmileLograr el equilibrio físico, mental, espiritual y emocional para maximizar el potencial de uno mismo es el objetivo que se ha propuesto Pancho Campo con la creación del método antiestrés Smile. Este método se basa no solo en sus experiencias profesionales como extenista olímpico, coach de deportistas de élite, avent...
    En stock

    20,90 €19,86 €

  • TODO LO QUE TE HACE FELIZ
    ABADÍA, LEOPOLDO
    Descubre cómo vivir cada día con el optimismo y el sentido común de Leopoldo Abadía.Todo lo que te hace feliz es una invitación de Leopoldo Abadía a reflexionar sobre lo esencial de la vida: la felicidad, la familia, las relaciones personales y la importancia de la actitud ante los retos del día a día. A través de frases llenas de sentido común y optimismo, el autor comparte ta...
    En stock

    20,90 €19,86 €