COCINA DOMÉSTICA

COCINA DOMÉSTICA

MARTELL SILES, LAURA

13,00 €
Impuestos incluidos
Sin stock consulte disponibilidad
Editorial:
PARANINFO
Año de edición:
2015
Materia
Sociedad y ciencias sociales
ISBN:
978-84-283-9805-3
Páginas:
136
Encuadernación:
Rústica
13,00 €
Impuestos incluidos
Sin stock consulte disponibilidad
Añadir a favoritos

El objetivo de este libro es aprender a realizar, desde el principio, todo el proceso que tiene que ver con la alimentación y los alimentos en un domicilio particular.;Para ello, aprenderemos a aplicar procedimientos de compra de acuerdo a las necesidades de un hogar y un presupuesto establecido y también a almacenar correctamente los enseres y los alimentos, junto con técnicas de conservación y preservación de los mismos en condiciones de higiene. Por otra parte, veremos cómo aplicar técnicas domésticas de cocina para la elaboración de los menús y cómo limpiar y reordenar posteriormente los diferentes espacios, utensilios y materiales empleados en el proceso de cocinado. Cada capítulo consta de actividades prácticas y también de autoevaluación, cuyas soluciones están disponibles en www.paraninfo.es.;Los contenidos de este libro se ajustan a los establecidos para el MF 1331_1 Cocina doméstica, que se encuentra dentro del certificado de profesionalidad SSCI0109 Empleo doméstico, regulado por el RD 721/2011, de 20 de mayo.;Laura Martell Siles es diplomada en Trabajo Social y redactora de manuales para cursos de certificados de profesionalidad.

Artículos relacionados

  • TEMARIO ESPECIFICO Y TEST ATENCION PERSONAS SITUACION DEPENDENCIA
    Manual para la preparación del temario específico del programa de acceso a la especialidad de Atención a personas en situación de dependencia del grupo E2, establecido en el proceso selectivo para el ingreso por acceso libre en el Ministerio de Educación, formación profesional y deportes, sujetos al IV Convenio colectivo único para el personal laboral de la Administración Gener...
    En stock

    42,00 €

  • LUPUS DEUS, EL DIOS LOBO
    LÓPEZ-MIRONES, FERNANDO
    Tras el convencimiento falaz de que sobran seres humanos en el planeta, se extiende amenazante una ideología inducida que considera que la vida de una mascota es más valiosa que la de personas que disienten, bebés no nacidos, o ancianos enfermos. Nace así una peligrosa nueva religión laica apocalíptica basada en la ira, pero disfrazada de amor por la naturaleza, el planeta y e...
    En stock

    21,00 €

  • VIAJA Y PLANIFICA CON TELMO
    MOLINA MARTÍN, DANIEL / GUILLÉN BUIL, JESÚS CARLOS
    Telmo, la mascota viajera de clase, conoce los rincones mágicos del colegio de Hugo y de Carlota. En esta aventura viajarán al mágico bosque y a la misteriosa montaña. ¡La planificación será clave para poder superar esta aventura! Se ha visto en recientes investigaciones que conectar actividades que entrenan habilidades cognitivas con contenido curricular tiene un impacto muy ...
    En stock

    16,95 €

  • LIBERTAD O TIRANÍA
    MARTÍN JIMÉNEZ, CRISTINA
    En septiembre de 2015, más de ciento cincuenta jefes de Estado y de Gobierno se reunieron en la histórica Cumbre del Desarrollo Sostenible para aprobar la Agenda 2030, que consta de diecisiete objetivos de aplicación universal cuyo fin es lograr un mundo sostenible en 2030. Ahora bien, ¿esto es así? ¿Es verdad lo que nos han contado los medios? ¿Se oculta algo extraño tras este...
    En stock

    19,90 €

  • EL MIEDO DE ARANTXA
    GUERRERO, RAFA
    Arantxa tiembla como un flan y Rati se vuelve diminuto. ¿Será cosa de magia? ¿O será cosa del siniestro Mister Malasombra? Nuestros amigos aprenderán a dominar su mayor miedo en esta nueva aventura. Y si tú les ayudas, ¡también aprenderás a dominar el tuyo! Este cuento explica a los padres y a los propios niños que todos sentimos miedo. De hecho, desde que estamos en el vientr...
    En stock

    16,95 €

  • NOSOTRAS
    CALVO, CARMEN
    Para Carmen Calvo, una de las voces feministas más reconocidas de España, la agenda del debate público todavía no termina de entender la gravedad de los temas que afectan a las mujeres. Hacer una política feminista real implica desmontar y reconstruir la estructura de la vida humana, y, por eso, tanto desde una perspectiva socialista como democrática, es la cuestión fundamental...
    En stock

    19,90 €

Otros libros del autor

  • ACONDICIONADO DE CAMAS, PRENDAS DE VESTIR Y ROPA DE HOGAR
    MARTELL SILES, LAURA
    Cuando trabajamos en un domicilio particular, lo más seguro es que tengamos que acometer tareas de lavado, planchado y cosido de prendas de vestir y ropa de hogar, además de preparar correctamente las camas.;En este manual abordamos el estudio de técnicas de lavado y secado de prendas de vestir y ropa de hogar, así como diversos procedimientos de planchado de ropa que nos ayuda...
    Sin stock consulte disponibilidad

    10,50 €

  • LIMPIEZA DOMÉSTICA
    MARTELL SILES, LAURA
    Para realizar la limpieza en un domicilio particular, es necesario determinar y valorar los factores que condicionan el desarrollo de este proceso en cada caso concreto.;A través de este manual aprenderemos a aplicar las técnicas correspondientes, y a utilizar el material y los útiles adecuados, para la limpieza de mobiliario y objetos dentro de un domicilio, además, conoceremo...
    Sin stock consulte disponibilidad

    10,50 €