Búsqueda de Editorial : ALIANZA EDITORIAL / Colección : EL LIBRO DE BOLSILLO>BIBLIOTECA ESPIRAL

10 resultados

  • LA COCINA DE LOS MONJES
    SAN VALENTÍN BLANCO, LUIS
    Tras recopilar ese excelente recetario que es «La cocina de las monjas» (BE 1636), LUIS SAN VALENTÍN continuó su peregrinar por una serie de conventos en los que los tradicionales recogimiento y contemplación que caracterizan la vida de los frailes le permitió constatar que también en las comunidades masculinas se daban las condiciones óptimas -como el aprecio por las cosas sen...
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  • LA COCINA DE LAS MONJAS
    SAN VALENTÍN, LUIS
    El recogimiento y la contemplación inherentes a la vida conventual crean las condiciones más adecuadas para la práctica de la cocina. La paciencia y el mimo están presentes en cada una de las recetas que permiten preparar los platos más característicos de LA COCINA DE LAS MONJAS, que revelan una concepción del tiempo distinta de la habitual y son una original y sencilla manera ...
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  • EL LIBRO DE LOS PLATOS DE CUCHARA
    ORTEGA, SIMONE / ORTEGA, INÉS
    La cocina de cuchara, de siempre vinculada a la vida cotidiana de los pueblos, constituye todavía una parte importante de su dieta. EL LIBRO DE LOS PLATOS DE CUCHARA es un recetario especializado mediante el que SIMONE e INÉS ORTEGA enseñan a preparar caldos, ollas, purés, potajes, sopas, cremas y gazpachos. Las aproximadamente 250 recetas de esta edición revisada y ampliada -q...
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  • EL LIBRO DE LAS CONSERVAS, CHUTNEYS, HIERBAS AROMÁTICAS Y FRUTOS SILVESTRES
    MARCH, LOURDES
    El deseo de disfrutar a lo largo de todo el año de las verduras, las hierbas y los frutos silvestres que la naturaleza nos ofrece sólo en una determinada estación, así como de salsas y derivados que podemos elaborar a partir de ellos, hace que el interés por las técnicas de conservación de alimentos haya resurgido con fuerza y se afiance día a día. En esta edición cuidadosament...
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  • EL COMENTARIO DE TEXTOS
    RAMONEDA, ARTURO
    En este libro, ARTURO RAMONEDA ofrece un manual sencillo que puede resultar de gran utilidad tanto para el profesor como el estudiante que haya de enfrentarse al análisis y comentario de un texto cualquiera. EL COMENTARIO DE TEXTOS: UNA GUÍA PRÁCTICA se divide en dos partes. La primera está integrada por cinco apartados que contienen numerosos ejemplos que sirven para ilustrar ...
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  • EL LIBRO DE LAS TAPAS
    ORTEGA, INÉS
    Experta en la comunicación de todo lo relacionado con la alimentación, la cocina y su presentación, INÉS ORTEGA nos muestra en este libro cómo atender a unos amigos que se presentan en casa preparando un rápido y original tentempié, o a salir del paso cuando, obligados por falta de tiempo o por simple cansancio, no tenemos ganas de complicarnos la vida poniendo a prueba nuestr...
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  • LA COCINA MEDITERRÁNEA
    MARCH, LOURDES
    A través de siglos de historia, los países ribereños del Mediterráneo han creado formas de cultura, arte y vida comunes, lazos de unión que han perdurado también en las raíces de sus cocinas. LOURDES MARCH expone en este libro los fundamentos de LA COCINA MEDITERRÁNEA, que, basada en la milenaria tríada del olivo, el trigo y la viña, ha sido redescubierta por la moderna dietéti...
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  • LA COCINA DEL TAPER
    CELADA, EVA
    Para gran parte de las personas -especialmente las que estudian o trabajan- van quedando lejos los tiempos en que se podía comer en casa, hábito que desgraciadamente en muchos casos ha habido que reemplazar por comidas apresuradas, insuficientes o escasamente saludables, cuando no las tres cosas al tiempo, que terminan produciendo hastío y representando un dinero al cabo del añ...
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  • INFORMÁTICA E INTERNET
    MARTOS, ANA
    INFORMÁTICA E INTERNET: GUÍA PRÁCTICA PARA USUARIOS INEXPERTOS tiene como objetivo hacer comprensibles las tareas informáticas más comunes para todo aquel que se sienta inseguro, o bien poco o nada avezado en el mundo de los ordenadores y de la navegación por el mundo virtual. ANA MARTOS describe detalladamente, pero con claridad, el funcionamiento de los elementos que componen...
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  • MIS MEJORES RECETAS
    ORTEGA, SIMONE
    Desde que saliera por primera vez a la venta su mítico libro «1080 recetas de cocina» y durante más de treinta años, las recetas de SIMONE ORTEGA han contribuido a mejorar nuestras habilidades culinarias, mientras que cientos de miles personas han recortado sus recetas de periódicos y revistas y han tomado nota de las recomendaciones dadas en sus emisiones radiofónicas. En MIS ...
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